Пищевой краситель – это пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов.

Натуральный пищевой краситель – пищевой краситель, полученный из сырья растительного или животного происхождения.

Синтетический пищевой краситель - пищевой краситель, полученный методами химического синтеза

Применение красителей позволяет:

  • Создать широкий ассортимент пищевых продуктов, отличающихся по цвету, на основе однотипной неокрашенной продукции – леденцовой карамели, мармелада, безалкогольных и слабоалкогольных напитков, желе, мороженного, йогуртов и др.;
  • Восстановить первоначальную окраску продукта, потерянную при обработке или хранении;
  • Усилить интенсивность естественной окраски;
  • Стандартизировать характеристики цвета пищевой продукции вне зависимости от ежегодных колебаний качества исходного сельскохозяйственного сырья
  • Использование красителей позволяет сделать продукцию привлекательной для потребителя.

Если вы не нашли необходимого продукта на сайте, то свяжитесь с нашим менеджером, который обладает более полной информацией, ассортимент компании насчитывает более 4000 пищевых компонентов. Также наш лабораторно-аналитический центр всегда готов разработать под вас уникальный продукт, который не имеет аналогов на рынке. Перейти к контактам, или отправить сообщение.